東京にあるソラハナは、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店です。都会の喧騒を離れ、四季折々の味わいを提供します。
シェフと哲学
シェフは「旬」を重視し、最高の素材を厳選。伝統を尊重しながらも、繊細な技術で素材本来の旨味を引き出します。
シグネチャー体験
おすすめは季節の懐石コース。炭火焼き和牛や特製だしの椀物が絶品で、一品一品が芸術的です。海鮮の鮮度と味わいの調和が際立ちます。
雰囲気
店内は木目調の落ち着いた空間で、シンプルかつ温かみのある雰囲気。食事に集中できる静かな環境です。
実用情報
予約は必須で、数週間前からの予約が推奨されます。ドレスコードはスマートカジュアルが適しており、記念日など特別な日に最適です。
- 住所
- Japan, 〒105-0001 Tokyo, Minato City, Toranomon, 5-chōme−3−３ 神谷プレイス 1F
- 電話
- +818040710555
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · Tokyo · Japanese
最終更新
2026-06-18
