Saison位於舊金山，是這座城市最令人嚮往的星級餐廳之一。它以當代加州料理聞名，並榮獲米其林二星肯定，展現食材與技藝的極致融合。
主廚理念
主廚秉持對自然與季節的尊重，將來自當地農場與海洋的頂級食材，透過精準的烹調手法，轉化為一道道充滿驚喜的佳餚。每一道菜都像一首詩，訴說著風土的故事。
招牌體驗
招牌的「海膽吐司」與「炭烤和牛」是必嚐經典，前者以鮮甜海膽搭配酥脆吐司，後者則在開放式火爐上慢烤，煙燻香氣令人難忘。餐廳提供長達數小時的品嚐菜單，每一口都是感官的饗宴。
環境氛圍
餐廳空間以木質調與暖色燈光營造溫馨而現代的氛圍，開放式廚房讓客人能親眼目睹料理的藝術過程。
實用資訊
建議提前數月預訂，並穿著正式服裝。適合特殊慶祝場合，晚餐時段提供完整的品嚐菜單體驗。