位於巴塞隆納的Prodigi，是一家榮獲米其林一星肯定的現代料理餐廳。它將加泰隆尼亞的傳統風味與前衛烹飪技術完美融合，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。
主廚理念
主廚以「尊重食材，大膽創新」為核心，精心挑選當地時令食材，並透過分子料理等手法重新詮釋經典。每道菜都像是一幅畫作，展現出對細節的極致追求與對風味的深刻理解。
招牌體驗
推薦品嚐「地中海海膽佐煙燻奶油」，海膽的鮮甜與煙燻香氣交織，令人難忘。另一道「慢燉牛尾佐黑松露」則將肉質燉至入口即化，搭配濃郁松露醬汁，展現現代料理的豐厚層次。套餐菜單包含多道驚喜小品，值得細細品味。
環境氛圍
餐廳設計簡約時尚，以暖色調木質與石材為主，營造溫馨而優雅的用餐空間。開放式廚房讓客人能觀賞廚師團隊的精彩演出，增添互動趣味。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤為熱門。用餐建議穿著正式休閒裝，餐廳提供精選葡萄酒搭配，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- Carrer de Girona, 145, Eixample, 08037 Barcelona, Spain
- 電話
- +34936791592
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Barcelona
最後更新
2026-06-18
