位於東京的「飄香」是一家獲得米其林一星殊榮的中餐館，將傳統中華料理的精髓與日本當地食材完美融合。主廚以精湛技藝重新演繹經典菜餚，為食客帶來耳目一新的味覺體驗。
主廚理念
主廚深信「料理是文化的橋樑」，致力於在東京展現中華料理的多樣性與深度。他堅持選用當季最優質的日本食材，並以傳統技法為基礎，融入創新元素，打造出既有層次又細膩的風味。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括香氣四溢的「松露燉雞湯」，以及外酥內嫩的「糖醋脆皮魚」。此外，手工製作的「小籠包」皮薄餡多，湯汁鮮美，是每桌必點的經典。每道菜都展現了主廚對細節的極致追求。
環境氛圍
餐廳裝潢融合現代簡約與東方美學，木質桌椅與柔和燈光營造出溫馨雅致的氛圍。開放式廚房讓食客能欣賞廚師們的烹調過程，增添用餐的互動感。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤為搶手。餐廳適合商務宴請或特別慶祝場合，服裝以smart casual為宜。
- 地址
- Japan, 〒106-6105 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１ ヒルズ ウェストウォーク 5F
- 電話
- +81362772141
策展定位
菜系
評等定位
★ 3.8 / 5 — 標準推薦 · Tokyo · Chinese
最後更新
2026-06-18
