소개
타이베이시 다안구 신이안허역 근처에 위치한 Orchid Restaurant 蘭은 대만, 일본, 호주 식재료를 융합한 컨템포러리 프렌치 파인 다이닝입니다. 노부 리(Nobu Lee) 셰프가 이끌며 2018년부터 미슐랭 가이드에 추천되었습니다.
요리 특징
시그니처 요리로 웰링턴 스테이크와 일본 설실 숙성 와규가 있습니다. 셰프는 현대 프렌치 기법으로 대만, 일본, 호주 요소를 조화시킵니다.
공간 분위기
미니멀하고 우아한 인테리어와 부드러운 조명이 고급스러우면서도 편안한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
로맨틱 데이트, 비즈니스 디너, 특별한 기념일 축하에 적합합니다.
- 주소
- 106台灣台北市大安區安和路二段83號
- 대표 메뉴
- 威靈頓牛排 (招牌) · 日本雪室熟成和牛 (Snow Wagyu)
- 셰프
- Nobu Lee (李信男) — 當代法式融合台/日/澳元素；曾任日籍主廚 Sato Kiyoshi
- 수상
- 2018-2025 米其林指南推薦
- 1인 가격
- 午餐 NT$3,280 + 10%；晚餐 NT$4,280 + 10%
- 예약
- inline.app 線上訂位
- 요리
- 當代法式 fine dining，融合台日澳食材
- 특징
- 信義安和站附近；多位主廚輪替但風格一貫
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · French
