Sobre
Localizado perto da estação Xinyi Anhe, no distrito de Da’an, em Taipei, o Orchid Restaurant 蘭 oferece alta gastronomia francesa contemporânea com ingredientes taiwaneses, japoneses e australianos. Liderado pelo chef Nobu Lee, é recomendado pelo Guia Michelin desde 2018.
Destaques da culinária
Os pratos assinatura incluem o Beef Wellington e o wagyu maturado na neve japonesa. O chef combina técnicas francesas modernas com elementos taiwaneses, japoneses e australianos.
Ambiente
A decoração minimalista e elegante, com iluminação suave, cria uma atmosfera luxuosa e discreta, perfeita para saborear cada prato.
Ocasiões
Ideal para encontros românticos, jantares de negócios ou celebrações especiais.
- Address
- 106台灣台北市大安區安和路二段83號
- Signature Dishes
- 威靈頓牛排 (招牌) · 日本雪室熟成和牛 (Snow Wagyu)
- Chef
- Nobu Lee (李信男) — 當代法式融合台/日/澳元素；曾任日籍主廚 Sato Kiyoshi
- Awards
- 2018-2025 米其林指南推薦
- Price/Person
- 午餐 NT$3,280 + 10%；晚餐 NT$4,280 + 10%
- Reservation
- inline.app 線上訂位
- Cuisine
- 當代法式 fine dining，融合台日澳食材
- Notable
- 信義安和站附近；多位主廚輪替但風格一貫
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · French
