概要
ONE TEN Restaurant は台北の仁愛路四段に位置する高級創作料理レストランです。完全予約制で、少なくとも1日前の予約が必要です。革新的な料理と卓越したサービスで知られ、豪華で現代的なダイニング体験を提供します。
料理の特徴
創作前菜、グリルステーキ、シーフード盛り合わせ、特製サラダ、創作デザートが人気。カスタムコースもあり、高級ワインや創作カクテルと共にお楽しみいただけます。
空間の雰囲気
内装は豪華で現代的、創造性あふれる要素が融合し、ユニークで洗練された雰囲気を醸し出しています。
おすすめのシーン
ロマンチックなデート、ビジネス接待、特別なお祝いなど、高品質な食事を求めるシーンに最適です。
- 住所
- 仁愛路四段458號
- 営業時間
- 12:00-15:00, 18:00-21:00; 木・日定休
- シェフ
- シェフ・エスター(マネージャー・キャロルと共に);2人とも花蓮出身;キャロルはアミ族+タロコ・セデック族の血を引く
- 予約
- 予約制(店名の注記による);前日までに予約必須
- 料理
- 西洋料理+台湾先住民の食材&季節の小規模農家の産物;人工添加物不使用;キリスト教に基づく(店名「食分之一」=十分の一税)
- 特徴
- 仁愛路の国父紀念館向かい;シンプルな白い外観+赤い看板
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.9 / 5 — トップエリート(Top 5%) · 台北 · Taiwanese Fine Dining


