Sobre
Localizado no 7º andar do No. 246, Seção 1, Dunhua South Road (SOGO Dunhua), o N°168 PRIME é uma marca da Victoria Hotels & Resorts. Reconhecido por seus steaks dry-aged e pelo forno Beech Ovens, recebeu o Prato Michelin por três anos consecutivos.
Destaques da culinária
Liderado pelo “Padrinho do Steak” Deng Yougui e sua equipe, o restaurante é especializado em steaks dry-aged cozidos em fornos Beech Ovens importados da Austrália, oferecendo um casual fine dining refinado.
Ambiente
Com 300 pings de espaço, o estilo Art Déco combina elementos modernos e clássicos, criando uma experiência gastronômica de luxo discreto.
Ocasiões
Ideal para jantares de negócios, encontros românticos, reuniões familiares e celebrações especiais.
- Address
- 敦化南路1段246號7樓
- Hours
- 11:30-15:00, 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 乾式熟成牛排 · Beech Ovens夢幻烤爐 · ART DECO風格Casual Fine Dining
- Chef
- 鄧有癸 (牛排教父系列) + 主廚團隊
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (連續三年)
- Price/Person
- NT$3,000-6,000+
- Reservation
- 電話 02-6617-6168
- Cuisine
- 牛排館 (含牛肉熟成室)
- Notable
- 維多麗亞酒店旗下品牌，SOGO敦化館7樓300坪佔地，澳洲引進Beech Ovens
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Steakhouse / Western
