Acerca de
Ubicado en el séptimo piso del No. 246, Sección 1, Dunhua South Road (SOGO Dunhua), N°168 PRIME es una marca de Victoria Hotels & Resorts. Reconocido por sus dry-aged steaks y el horno Beech Ovens, ha recibido el Plato Michelin durante tres años consecutivos.
Especialidades
Liderado por el “Padrino de los Steaks” Deng Yougui y su equipo, el restaurante se especializa en dry-aged steaks cocinados en hornos Beech Ovens importados de Australia, ofreciendo una experiencia de casual fine dining refinada.
Ambiente
Con 300 pings de espacio, el diseño Art Decó combina elementos modernos y clásicos, creando una experiencia gastronómica de lujo discreto.
Ocasiones
Ideal para cenas de negocios, citas románticas, reuniones familiares y celebraciones especiales.
- Address
- 敦化南路1段246號7樓
- Hours
- 11:30-15:00, 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 乾式熟成牛排 · Beech Ovens夢幻烤爐 · ART DECO風格Casual Fine Dining
- Chef
- 鄧有癸 (牛排教父系列) + 主廚團隊
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (連續三年)
- Price/Person
- NT$3,000-6,000+
- Reservation
- 電話 02-6617-6168
- Cuisine
- 牛排館 (含牛肉熟成室)
- Notable
- 維多麗亞酒店旗下品牌，SOGO敦化館7樓300坪佔地，澳洲引進Beech Ovens
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.4 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Steakhouse / Western
