Monsieur Dior by Yannick Alléno

位於巴黎的心臟地帶，Monsieur Dior by Yannick Alléno 以精緻現代料理演繹法式風華，自開幕以來即榮獲米其林一星肯定。這間餐廳坐落於迪奧旗艦店內，將時尚與美食完美交融。

主廚理念

名廚Yannick Alléno 以其「萃取醬汁」哲學聞名，專注於提煉食材原味，創造層次豐富的醬汁作為菜餚靈魂。他將經典法式技法與現代元素結合，呈現出輕盈而精準的味覺體驗。

招牌體驗

推薦品嚐招牌菜「海螯蝦佐柑橘醬汁」，鮮甜彈牙搭配清新果香，令人難忘。另一道「鴨肝千層酥」則以酥脆層次與濃郁內餡展現高超技藝。套餐菜單隨季節更迭，每道菜皆如藝術品般精緻。

環境氛圍

餐廳以迪奧經典灰白與金色為主調，搭配柔和燈光與花卉裝飾，營造優雅而親密的用餐氛圍。空間設計融合現代奢華與法式古典，讓顧客彷彿置身時尚沙龍。

實用資訊

建議提前數週預訂，尤其晚餐時段。商務或特殊場合適宜著正式服裝，午餐則可稍加輕鬆。