ตั้งอยู่ในใจกลางกรุงปารีส Monsieur Dior by Yannick Alléno นำเสนอความงามแบบฝรั่งเศสผ่านอาหารสมัยใหม่ที่ประณีต นับตั้งแต่เปิดให้บริการก็ได้รับรางวัลมิชลินหนึ่งดาว ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในร้านเรือธงของดีออร์ ผสมผสานแฟชั่นและอาหารชั้นเลิศเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
ปรัชญาของเชฟ
เชฟชื่อดัง Yannick Alléno มีชื่อเสียงจากปรัชญา "ซอสสกัด" ที่มุ่งเน้นการดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ สร้างซอสที่มีมิติหลากหลายเป็นหัวใจของอาหาร เขาผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสคลาสสิกกับองค์ประกอบสมัยใหม่ นำเสนอประสบการณ์รสชาติที่เบาสบายและแม่นยำ
เมนูเด่น
แนะนำให้ลิ้มลองเมนูซิกเนเจอร์ "กุ้งล็อบสเตอร์น้ำจืดกับซอสส้ม" ซึ่งเนื้อหวานเด้งเข้ากับกลิ่นผลไม้สดชื่น ชวนให้ประทับใจ อีกหนึ่งเมนู "เป็ดฟัวกราส์พันชั้นกรอบ" แสดงถึงฝีมืออันยอดเยี่ยมด้วยชั้นที่กรุบกรอบและไส้ที่เข้มข้น เมนูเซ็ตจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่ละจานประณีตดุจงานศิลปะ
บรรยากาศ
ร้านอาหารตกแต่งด้วยโทนสีเทาและทองอันเป็นเอกลักษณ์ของดีออร์ ผสานกับแสงไฟนุ่มนวลและดอกไม้ประดับ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่หรูหราและเป็นส่วนตัว การออกแบบพื้นที่ผสมผสานความทันสมัยสุดหรูกับความคลาสสิกแบบฝรั่งเศส ทำให้แขกรู้สึกราวกับอยู่ในร้านแฟชั่นชั้นสูง
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงมื้อค่ำ สำหรับโอกาสทางธุรกิจหรือโอกาสพิเศษ ควรแต่งกายสุภาพแบบทางการ ส่วนมื้อกลางวันสามารถแต่งกายสบายๆ ได้มากขึ้น