位於里斯本的Marlene餐廳，以現代料理獲得米其林一星肯定，展現葡萄牙首都的美食創新活力。主廚巧妙融合傳統與前衛，在里斯本的美食版圖上刻下獨特印記。
主廚理念
主廚堅信食材的本真力量，致力於發掘葡萄牙在地食材的無限可能。他將經典葡式風味解構重組，以現代烹飪技法呈現，每一道菜都是對風土與創意的致敬。
招牌體驗
品嚐菜單是必選體驗，從開胃小點到甜點，每道菜都如藝術品般精緻。招牌菜包括以當地海鮮為主角的創意料理，以及重新演繹的傳統燉菜，風味層次豐富，令人驚喜連連。
環境氛圍
餐廳設計簡約優雅，以溫暖色調與自然材質營造舒適氛圍，開放式廚房讓賓客能欣賞廚師團隊的精彩演出。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段最受歡迎。餐廳提供精選葡萄酒搭配，休閒正式服裝即可享受這場美食盛宴。