位於高雄的Marc L³，以精緻法式料理融合台灣在地食材，為這座港都帶來嶄新的味覺衝擊。餐廳以細膩的烹調手法與大膽的風味組合，在米其林指南中嶄露頭角。
主廚理念
主廚Marc強調「從土地到餐桌」的哲學，選用高雄在地蔬果與海鮮，透過法式技藝詮釋台灣風土。他擅長以酸度與香草平衡油脂，讓每道菜都充滿生命力。
招牌體驗
經典的「海洋三重奏」以當地龍蝦、干貝與魚子醬層層堆疊，佐以青檸奶油醬汁。另一道「森林野菇燉飯」則以炭烤菇類與帕瑪森起司泡沫，展現大地氣息。
環境氛圍
空間以低調奢華的深色木質與暖光為主，開放式廚房讓食客能觀賞料理過程，營造親密而現代的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前一個月於官網預訂，適合浪漫約會或商務宴請。男士建議穿著西裝外套，女士以優雅裙裝為佳。