位於香港金鐘的萬豪酒店內，萬豪中菜廳（金鐘）以精湛的傳統粵菜贏得米其林一星榮譽。這家餐廳專注於呈現廣東飲食文化的精髓，讓食客在繁華都市中品味細膩的經典風味。
主廚理念
主廚團隊堅持選用頂級時令食材，並以傳統手法詮釋粵菜的真諦。他們強調「色、香、味、形」的平衡，每一道菜都展現出對食材本味的尊重與創新。
招牌體驗
必嘗招牌菜包括脆皮燒肉、清蒸石斑魚以及精緻的點心拼盤。這裡的服務細緻周到，每一道菜都像是一場味覺與視覺的雙重盛宴，適合追求高品質用餐體驗的食客。
環境氛圍
餐廳裝潢典雅，融合現代與傳統元素，營造出低調奢華的氛圍。寬敞的用餐空間搭配柔和燈光，無論是商務宴請或家庭聚會都相當合適。
實用資訊
建議提前預訂，尤其是晚餐時段。用餐時可穿著商務休閒裝，並留意餐廳的季節限定菜單。
- 地址
- Hong Kong, 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
- 電話
- +85228108366
策展定位
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · Hong Kong
最後更新
2026-06-18
