Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Trung Tây, Đài Nam, Les OMBRES d’Ambre là nhà hàng casual fine dining được cải tạo từ một căn nhà mẫu sang trọng, với trần gỗ cao 7 mét, phục vụ ẩm thực Tân Âu và các món sáng tạo Ý-Pháp.
Đặc sắc ẩm thực
Đồng điều hành bởi đầu bếp Huang Guowei và chủ nhà hàng Amber. Các món đặc trưng bao gồm gan ngỗng, risotto, pizza, bít tết và gratin. Giá mỗi người: NT$1.000-2.500.
Không gian
Trần gỗ cao 7 mét cùng bộ sưu tập gần 70 loại rượu vang và bia thủ công tạo nên bầu không khí ấm cúng và hiện đại.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho hẹn hò, sinh nhật và tiệc tối công việc.
- Address
- 700台灣台南市中西區和緯路五段203號
- Phone
- 06 350 6886
- Hours
- 午餐 11:30-14:30 (Last Order 14:00)；晚餐 18:00-22:00 (Last Order 21:00)
- Signature Dishes
- 義法創意料理 · 鵝肝 · 燉飯 · Pizza · 牛排 · 焗烤
- Chef
- 黃國威 (與 Amber 老闆共同主理)
- Price/Person
- NT$1,000-2,500
- Reservation
- (06)350-6886
- Cuisine
- Casual Fine Dining / 新歐陸料理
- Notable
- 由建商鄭端瑞之豪宅樣品屋改建，挑高 7 米木造天花板，採近 70 種紅白酒精釀啤酒。「OMBRES」法語意為「影」。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.4 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Nam · French
