關於
Les OMBRES d’Ambre Restaurant光影餐廳位於台南市中西區，是一家高級法式料理餐廳，以典雅氛圍著稱。
料理特色
提供法式鴨胸、龍蝦濃湯、菲力牛排、焗烤蝸牛及巧克力熔岩蛋糕等精緻法式料理。
空間氛圍
內部裝潢以法式風格為主，大量使用木質與大理石，營造高雅舒適的用餐環境。
適合場合
適合家庭聚餐、浪漫約會及商務宴請。
- 地址
- 700台灣台南市中西區和緯路五段203號
- 營業時間
- 午餐 11:30-14:30 (Last Order 14:00)；晚餐 18:00-22:00 (Last Order 21:00)
- 招牌菜
- 義法創意料理 · 鵝肝 · 燉飯 · Pizza · 牛排 · 焗烤
- 主廚
- 黃國威 (與 Amber 老闆共同主理)
- 價位
- NT$1,000-2,500
- 訂位
- (06)350-6886
- 料理特色
- Casual Fine Dining / 新歐陸料理
- 特色
- 由建商鄭端瑞之豪宅樣品屋改建，挑高 7 米木造天花板，採近 70 種紅白酒精釀啤酒。「OMBRES」法語意為「影」。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台南 · French
