シンガポールにあるリー・ガーデンは、ミシュラン一つ星を獲得した広東料理店です。伝統的な技法と厳選された食材で、都会の中心で本格的な広東料理を提供しています。
シェフと哲学
シェフは「旬を大切にする」という哲学のもと、素材の味を最大限に引き出す調理法を追求。長年の経験を活かし、火加減や包丁技術にこだわり、伝統的な広東料理の真髄を表現しています。
シグネチャー体験
看板メニューの蜜汁チャーシューは、カラメル状の皮と柔らかな肉質が絶妙。清蒸ハタは素材の旨味が際立ちます。点心のエビ餃子やシュウマイも絶品で、繊細な味わいが楽しめます。
雰囲気
店内はエレガントで落ち着いた雰囲気で、温かな照明と上品な装飾が調和。特別なひとときにふさわしい、洗練された空間です。
実用情報
予約は必須、特にディナータイムは早めの予約をおすすめします。ドレスコードはスマートカジュアルで、ビジネスやお祝いの席に最適です。
よくある質問
Lei Garden はどこにありますか?
住所:30 Victoria St, #01-24 CHIJMES, Singapore 187996
Lei Garden の予約電話番号は?
電話:+6563393822
Lei Garden の評価は?
Google 評価 4.2 / 5(出典:Google マップ)。当サイトは公開評価をまとめており、個別のクチコミ全文は掲載していません。
Lei Garden の予算はどのくらい?
価格帯 $$、1人あたり約 NT$500–1000。
Lei Garden の公式サイト・予約リンクは?
公式サイト:https://leigarden.hk
Lei Garden のメニューは?
看板メニュー:蜜汁叉燒、清蒸東星斑、蝦餃、燒賣。全メニューと最新価格は店舗の案内が優先されます。
Lei Garden は受賞歴や星付き認定がありますか?
受賞・認定:米其林一星