
概要
台北市大安区敦化南路二段34巷に位置するLe Gouter 嚐嚐は、フランスのル・コルドン・ブルー卒のシェフ、陳貞元が手掛けるフレンチのプライベートキッチンです。
料理の特徴
シェフ陳貞元はフランスのル・コルドン・ブルーを卒業し、伝統的なフレンチ技法と地元食材を融合。1階が厨房、地下がダイニング。ディナーは最低NT$10,000、ランチはNT$1,680から。
空間の雰囲気
プライベートキッチンは控えめでエレガント。地下のダイニングエリアは静かな雰囲気で、料理をじっくり味わえます。
おすすめのシーン
デート、記念日、ビジネスディナーに最適。
- 住所
- 台北市大安區敦化南路二段 34 巷
- 電話
- +886 966 216 690
- 営業時間
- Mon-Sun 11:00-22:00
- シェフ
- Chen Zhen-Yuan (陳貞元) — Le Cordon Bleu (France) 卒業
- 価格帯
- ディナー最低消費 NT$10,000 合計(約 NT$2,000-2,500/人);ランチ NT$1,680/人から、最低消費なし
- 予約
- 電話 0966-216-690(予約制);1グループのみ(地下B1、最大12名)
- 料理
- フランス料理のプライベートキッチン — 1Fが厨房、B1がダイニング
- 特徴
- 敦化南路二段の路地に位置(注:ニュース記事では正確な住所 大安區敦化南路二段11巷34号 — DBと若干異なる可能性あり)
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀(Top 15%) · 台北 · French








