Sobre
Localizado nas vielas de Taipei, este restaurante apresenta uma culinária japonesa moderna com elementos taiwaneses, de forma discreta e focada. Oferece uma experiência de menu degustação refinado, com consumo médio a partir de NT$ 2.000, funcionando no período noturno.
Especialidades Culinárias
Os pratos do menu revelam criatividade e inovação, como a incorporação de queijo fermentado taiwanês ao ouriço-do-mar e o uso do conceito de arroz crocante no sushi. No cardápio, é possível degustar drinks especiais como "No.3 Passion Fruit, Sijichun, Apple, Lime, Vodka, Honey", cada prato com camadas de aromas distintas que despertam os sentidos.
Ambiente e Atmosfera
O espaço interno é compacto, com iluminação suave, criando um ambiente acolhedor para refeições. A equipe é atenciosa e profissional, explicando pacientemente os pratos e oferecendo sugestões, permitindo que os convidados desfrutem da gastronomia em um clima descontraído.
Ocasiões Adequadas
Ideal para quem busca uma experiência gastronômica discreta e refinada, seja individualmente ou em pequenos grupos. Caso haja necessidades alimentares especiais, avise o chef com antecedência, e o restaurante ajustará os pratos com cuidado.