Acerca de
Ubicado en un callejón de la ciudad de Taipéi, este restaurante presenta una cocina japonesa moderna con elementos taiwaneses, con una actitud discreta y enfocada. Ofrece una experiencia de menú degustación refinada, con un costo promedio de más de NT$2000 por persona, y opera durante la noche.
Especialidades Culinarias
Los platos del menú muestran creatividad e ingenio, por ejemplo, incorporando el sabor del tofu fermentado taiwanés en el erizo de mar, y utilizando el concepto de arroz crujiente en el sushi. En el menú se pueden degustar bebidas especiales como "No.3 Passion Fruit, Sijichun, Apple, Lime, Vodka, Honey", y cada plato tiene capas de aromas distintas que estimulan los sentidos.
Ambiente del Espacio
El interior del restaurante es elegante y compacto, con una iluminación suave que crea un entorno acogedor para cenar. El personal es atento y profesional, explicando pacientemente los platos y ofreciendo recomendaciones, permitiendo a los comensales disfrutar de la gastronomía en un ambiente relajado.
Ocasiones Adecuadas
Ideal para personas o grupos pequeños que buscan una experiencia gastronómica discreta y refinada. Si tiene necesidades dietéticas especiales, informe al chef con anticipación, y el restaurante ajustará los platos con consideración.