位於巴塞隆納的Lasarte，是西班牙少數獲得米其林三星榮耀的頂級餐廳，坐落於繁華的格拉西亞大道上。主廚馬丁·貝拉薩特吉以精湛技藝與無限創意，將加泰隆尼亞料理推向全新境界。
主廚理念
貝拉薩特吉秉持「尊重傳統，勇於創新」的理念，從當地時令食材中汲取靈感，將經典風味解構重組。他擅長以細膩手法平衡口感與視覺，讓每道菜都成為藝術品。
招牌體驗
招牌菜如「橄欖油魚子醬」與「煙燻鰻魚」展現了食材的純粹與驚喜。品嚐菜單帶領食客經歷一場味覺之旅，從前菜到甜點，每個細節都精準到位。
環境氛圍
餐廳內部以現代簡約風格為主，搭配溫暖燈光與低調奢華的裝潢，營造出私密而優雅的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數月預訂，晚餐時段提供多款品嚐菜單。服裝要求為正式優雅，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- Carrer de Mallorca, 259, Eixample, 08008 Barcelona, Spain
- 電話
- +34934453242
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Barcelona
最後更新
2026-06-18
