位於首爾的羅宴（La Yeon），是韓國精緻餐飲的代表，以兩顆米其林星肯定其將傳統韓食提升至當代藝術的境界。餐廳坐落於新羅酒店內，俯瞰城市天際線，提供一場融合歷史與創新的味覺之旅。
主廚理念
主廚金成一（Kim Sung-il）堅信韓食的本質在於「自然與調和」，他精心選用韓國各地時令食材，以現代手法重新詮釋宮廷料理與家常風味。每一道菜都體現對食材的尊重，以及對傳統發酵技術的創新應用。
招牌體驗
招牌套餐「季節饗宴」以九折板為靈感，將多種精緻小菜置於木盒中，搭配自製醬料。必嚐的「烤韓牛」選用頂級韓牛，以炭火炙烤至完美，佐以松露醬油。餐後的「傳統甜點」如藥果與米酒冰淇淋，為饗宴畫下完美句點。
環境氛圍
餐廳以韓式美學為基調，融合現代簡約設計，落地窗引入自然光與城市景觀，營造出寧靜優雅的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段最受歡迎。服裝要求為正式休閒，適合商務宴請或特殊慶祝場合。
- 地址
- South Korea, Seoul, Jung District, 장충동 Dongho-ro, 249, THE SHILLA Seoul, 23층
- 電話
- +82222303367
策展定位
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Seoul
最後更新
2026-06-18
