Kwonsooksoo

位於韓國首爾的Kwonsooksoo，是一間獲得米其林二星殊榮的頂級韓國料理餐廳。它將傳統韓食的精髓與現代烹飪技藝完美融合，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重盛宴。

主廚理念

主廚權淑秀（Kwon Sook-soo）秉持「從自然中尋找靈感」的理念，專注於發掘韓國在地食材的極致風味。他透過細膩的烹調手法，將經典韓式風味以全新面貌呈現，展現對傳統的深刻理解與創新。

招牌體驗

餐廳的招牌「韓式套餐」宛如一幅可食用的風景畫，每道菜都精緻如藝術品。必嚐的「人參雞粥」與「醬油蟹」完美平衡了濃郁與清爽，而「韓牛烤肉」則展現了頂級肉質的柔嫩風味。

環境氛圍

餐廳內部以簡約優雅的韓式美學為基調，木質裝潢與柔和燈光營造出寧靜而私密的用餐氛圍。窗外的庭園景致更添禪意，讓人在品味美食之餘，也能感受心靈的平靜。

實用資訊

建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段。餐廳適合正式約會或商務宴請，建議穿著 smart casual 以配合其高雅氛圍。