Joo Ok 有米其林星嗎？

Joo Ok 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。

Joo Ok

Name: Joo Ok
Address: 22 W 32nd St 16th flr, New York, NY 10001, USA, New York, USA, US
Telephone: +13327333841
Price range: $$$$

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位於紐約的Joo Ok，是韓國當代料理的頂尖代表，榮獲米其林二星肯定。餐廳以精湛技藝重新詮釋韓國傳統風味，在國際舞台上展現驚人創意。

主廚以韓國飲食文化為根基，融入現代烹飪手法與全球食材，追求味覺上的和諧與驚喜。他強調「不浪費」哲學，將每個食材從頭到尾完整運用，體現永續與尊重。

品嚐套餐是探索Joo Ok精髓的最佳方式，招牌菜包括以發酵技法演繹的醬蟹、炭火燒烤的韓牛，以及融入松露與人參的創意湯品。每道菜都像一幅精緻畫作，層次豐富且平衡。

餐廳空間低調奢華，以木質與石材營造溫暖沉穩的氛圍，開放式廚房讓食客能欣賞廚師團隊的專注與技藝。

建議提前數週預約，晚餐時段提供單一套餐。服裝建議為正式休閒，餐廳適合特殊慶祝或講究美食的約會。

评等定位

★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · New York

最后更新

2026-06-18