位於香港尖沙咀的Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine，以精緻的粵菜和卓越的服務，贏得了米其林一星的榮譽。餐廳坐落於九龍繁華地段，為食客提供一場融合傳統與創新的味覺盛宴。
主廚理念
主廚秉持『食材為本，技藝為魂』的理念，嚴選來自全球的頂級時令食材，並以精湛的粵式烹調手法，突顯食材的原味與鮮美。團隊致力於在經典與創新之間取得完美平衡，每一道菜都是對粵菜傳統的致敬與昇華。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的『金牌脆皮燒腩仔』，以及以精準火候蒸製的『清蒸東星斑』，魚肉滑嫩，鮮甜無比。此外，『乾鮑魚扣鵝掌』與『楊枝甘露』等經典菜式，同樣展現了餐廳對細節的極致追求。
環境氛圍
餐廳裝潢典雅大氣，融合了中式傳統元素與現代簡約風格，營造出低調奢華的用餐環境。柔和的燈光與精緻的餐具，為賓客帶來舒適而尊貴的體驗。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚市時段。餐廳適合商務宴請或家庭聚會，衣著要求為整潔便服或正裝。
- 地址
- 10/F, One Peking, Peking Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- 電話
- +85226139800
策展定位
評等定位
★ 4 / 5 — 廣受好評 · Hong Kong
最後更新
2026-06-18
