Ubicado en Dubái, Hakkasan Dubai es un aclamado restaurante chino contemporáneo en esta ciudad de lujo, galardonado con una estrella Michelin. El establecimiento fusiona a la perfección la esencia de la cocina cantonesa tradicional con la innovación moderna, ofreciendo una revolución de sabores para los comensales internacionales de Dubái.
Filosofía del chef
El equipo de chefs se dedica a reinterpretar los platos clásicos chinos, seleccionando ingredientes de primera calidad de todo el mundo y presentando sabores refinados con una técnica impecable. Enfatizan el equilibrio y la armonía, y cada plato muestra un profundo respeto por la esencia de los ingredientes, junto con una audaz creatividad.
Experiencias emblemáticas
Entre los platos imprescindibles se incluyen el pato laqueado con trufa negra, el pollo ahumado con té de jazmín y un exquisito surtido de dim sum. El restaurante también ofrece una variedad de cócteles creativos que complementan los platos, creando una experiencia gastronómica completa.
Ambiente y entorno
El diseño interior, a cargo de un reconocido arquitecto, combina elementos orientales con lujo moderno. Los tonos oscuros y una iluminación cuidadosamente seleccionada crean una atmósfera misteriosa y elegante.
Información práctica
Se recomienda reservar con varias semanas de antelación, especialmente para el horario nocturno. El restaurante es ideal para ocasiones formales y cenas de negocios, y el código de vestimenta es informal elegante o formal.