位於大阪的「伏見町 篭山」，以精緻的日本料理獲得米其林一星肯定，是城市中品味和食精髓的絕佳去處。
主廚理念
主廚秉持「旬」的精神，嚴選當季食材，以細膩手法呈現食材原味。他相信料理是傳遞自然與季節變化的媒介，每一道菜都像一幅畫作。
招牌體驗
推薦品嚐以時令海鮮和蔬菜組成的懷石套餐，其中炭烤魚類與手工豆腐是必試之作。每一道菜都展現出主廚對細節的執著與對傳統的尊重。
環境氛圍
餐廳位於寧靜的伏見町巷弄中，木質裝潢與暖色燈光營造出溫馨而雅致的用餐空間。
實用資訊
建議提前預約，晚間套餐約15,000日圓起。適合正式約會或商務聚餐，無需過於拘謹的服裝。
- 地址
- 2-chōme-4-12 Fushimimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0044, Japan
- 电话
- +81662283007
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-18
