大阪の伏見町に位置する「伏見町 篭山」は、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店で、都会の喧騒を離れ、本格的な和食を堪能できます。
シェフと哲学
シェフは「旬」を重視し、季節ごとの最高の食材を厳選。伝統的な技法を守りながら、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を提供しています。
シグネチャー体験
おすすめは、その日仕入れた鮮魚の炭火焼きや、手作り豆腐を使った懐石コース。一品一品が繊細で、季節の移ろいを感じさせます。
雰囲気
落ち着いた木の温もりが感じられる店内は、静かで上品な雰囲気。特別な時間を過ごすのにふさわしい空間です。
実用情報
予約は必須で、ディナーコースは15,000円から。スマートカジュアルな服装が適しており、記念日や接待に最適です。
- 住所
- 2-chōme-4-12 Fushimimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0044, Japan
- 電話
- +81662283007
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Osaka · Japanese
最終更新
2026-06-18
