位於東京的Dominique Bouchet Tokyo,是法國名廚Dominique Bouchet在日本的首間據點,將巴黎的經典法式料理帶入繁華的東京銀座。餐廳自開業以來,憑藉精湛的傳統法式技藝與在地食材的完美融合,獲得米其林一星肯定。
主廚理念
主廚Dominique Bouchet堅信法式料理應忠於傳統,同時尊重食材原味。他擅長以細膩手法呈現經典菜餚,並從日本四季中汲取靈感,讓每道菜都充滿平衡與優雅。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括慢煮龍蝦佐奶油醬汁,以及以法式技法詮釋的日本和牛。套餐菜單展現從前菜到甜點的完整旅程,每一口都彰顯主廚對細節的極致講究。
環境氛圍
餐廳裝潢低調奢華,以溫暖木質色調與柔和燈光營造私密而優雅的用餐空間,適合重要約會或商務宴請。
實用資訊
建議提前數週預訂,午餐時段提供較為親民的套餐選擇。服裝要求為正式休閒,男士需著外套。
常见问题
Dominique Bouchet Tokyo 在哪里?
地址:Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 1-chōme−5−6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
Dominique Bouchet Tokyo 订位电话?
电话:+81362644477
Dominique Bouchet Tokyo 的评价如何?
Google 评分 4.5 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Dominique Bouchet Tokyo 消费大约多少?
价位 $$$,每人约 1000–3000元。
Dominique Bouchet Tokyo 官网或订位链接?
官方网站:https://www.dominique-bouchet.jp/
Dominique Bouchet Tokyo 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星