位於巴黎市中心的Divellec，是一家專注於海鮮的米其林一星餐廳，以純淨的海洋風味征服饕客的味蕾。餐廳自開業以來，便成為巴黎海鮮料理的標竿。
主廚理念
主廚堅信「新鮮即王道」，每日從法國各地漁港直送最優質的魚貝類。他擅長以極簡手法凸顯食材本味，透過精準的烹調技術，將海洋的鮮甜與層次完美呈現。
招牌體驗
招牌菜包括細膩的龍蝦濃湯、以海鹽輕烤的整尾多寶魚，以及創意十足的貝類拼盤。每一道菜都像一幅海洋畫作，口感純粹而深刻。
環境氛圍
餐廳以經典法式優雅為基調，搭配海洋藍與白色調，營造出寧靜而高貴的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段著正式服裝。適合浪漫約會或重要慶祝場合。
- 地址
- 18 Rue Fabert, 75007 Paris, France
- 電話
- +33145519196
策展定位
評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · Paris
最後更新
2026-06-18
