Deessa ตั้งอยู่ในกรุงมาดริด ประเทศสเปน เป็นร้านอาหารแนวสร้างสรรค์ที่ได้รับรางวัลมิชลินสองดาว ซึ่งเชฟผู้มากฝีมือได้นิยามอาหารสมัยใหม่ขึ้นมาใหม่ด้วยเทคนิคอันยอดเยี่ยม
ปรัชญาของเชฟ
เชฟยึดมั่นในแก่นแท้และฤดูกาลของวัตถุดิบ ผ่านวิธีการที่สร้างสรรค์ในการเปลี่ยนรสชาติแบบดั้งเดิมของสเปนให้กลายเป็นงานศิลปะ เขาแสวงหาความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ โดยทุกจานคือการยกย่องทั้งรสชาติและสายตา
ประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์
อาหารจานเด่น ได้แก่ ข้าวทะเลสเปนที่ตีความด้วยเทคนิคโมเลกุล และหมูหันย่างที่เสิร์ฟพร้อมซอสอันเป็นเอกลักษณ์ มื้ออาหารเปรียบเสมือนการเดินทางของต่อมรับรส ตั้งแต่ของว่างเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน ทุกรายละเอียดสร้างความประหลาดใจ
บรรยากาศและสิ่งแวดล้อม
การตกแต่งร้านผสมผสานความหรูหราสมัยใหม่กับโทนสีอบอุ่น มอบพื้นที่รับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัวและสง่างาม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการเดทสุดโรแมนติก การแต่งกายกำหนดเป็นแบบลำลองสุภาพ และสามารถเลือกชุดไวน์คู่มื้ออาหารได้