位於巴塞隆納的Cinc Sentits，以其精緻的現代料理榮獲米其林二星肯定。餐廳名稱在加泰隆尼亞語中意為「五種感官」，完美詮釋了用餐體驗的多元層次。
主廚理念
主廚Jordi Artal致力於探索加泰隆尼亞的風土滋味，運用當代技法重新演繹傳統食材。他強調「地域性」與「純粹性」，每道菜都像是一首對當地物產的頌歌，並融入個人記憶與情感。
招牌體驗
品嚐菜單是造訪此處的核心體驗，例如招牌菜「橄欖油與番茄麵包」以分子料理手法重現經典風味。另一道「海洋與山脈」則巧妙結合海鮮與陸地食材，展現平衡之美。每道菜都伴隨細膩的醬汁與精準的溫度控制。
環境氛圍
餐廳空間簡約優雅，以溫暖木質與柔和燈光營造私密感，窗邊可眺望寧靜庭院，讓焦點完全回歸於餐盤。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段。服裝建議為正式休閒，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- Carrer d'Entença, 60, Eixample, 08015 Barcelona, Spain
- 电话
- +34933239490
策展定位
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Barcelona
最后更新
2026-06-18
