CEBO位於西班牙馬德里，是一家榮獲米其林一星肯定的創意料理餐廳。主廚以現代手法重新詮釋傳統西班牙風味，為食客帶來驚喜連連的味覺旅程。
主廚理念
主廚堅信食材的本質是料理的靈魂，因此嚴選當地時令食材，並透過創新技法展現其純粹風味。他融合分子料理與傳統烹飪，創造出層次豐富且充滿想像力的菜餚。
招牌體驗
品嚐菜單是CEBO的亮點，每道菜都像一幅藝術品，例如以煙燻技法呈現的海鮮或重新解構的經典西班牙燉飯。搭配精選西班牙葡萄酒，更能提升整體用餐體驗。
環境氛圍
餐廳設計簡約優雅，開放式廚房讓食客能欣賞廚師團隊的現場烹調，增添互動與期待感。燈光柔和，營造出舒適而精緻的用餐環境。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是晚餐時段。服裝要求為正式休閒，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- Cra de S. Jerónimo, 34, Centro, 28014 Madrid, Spain
- 電話
- +34917877770
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Madrid
最後更新
2026-06-18
