位於紐約曼哈頓上東區的Café Boulud，是米其林一星法式餐廳，由名廚Daniel Boulud打造，在優雅氛圍中提供現代法式料理。
主廚理念
主廚Daniel Boulud秉持「從產地到餐桌」的理念，精選來自紐約本地與法國的新鮮食材，以傳統法式技法結合現代創意，呈現出精緻且平易近人的菜餚。他強調季節性與可持續性，每一道菜都反映對食材的尊重與對風味的追求。
招牌體驗
招牌菜包括經典的油封鴨腿與松露義大利餃，以及每日更換的套餐選擇。餐廳以精湛的醬汁與細膩的擺盤聞名，推薦搭配侍酒師精選的葡萄酒，體驗完整的法式用餐儀式。
環境氛圍
餐廳裝潢融合古典與現代元素，暖色調燈光與木質家具營造溫馨而優雅的氛圍，適合浪漫晚餐或商務聚會。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段著正式休閒裝。位於東64街，鄰近中央公園，是探索曼哈頓後享用法式美饌的理想去處。
- 地址
- 100 E 63rd St, New York, NY 10065, USA
- 电话
- +12127722600
策展定位
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · New York
最后更新
2026-06-18
