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Bistro302 原味料理餐廳

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Bistro302 原味料理餐廳

概要

新竹の竹北高鉄駅とシェラトンの近くに位置するBistro302 原味料理餐廳は、サイエンスパーク出身のオーナーが創業。化学調味料を使わないフランス風オーセンティック欧州料理を提供。

料理の特徴

前菜からデザートまで、アメリカから招聘されたシェフが手作り。看板メニューは手作りオーセンティック欧州料理、自家製発酵パン、手作りデザート。海塩、胡椒、ハーブのみで味付け。

空間の雰囲気

シンプルでエレガントなインテリアと柔らかな照明が、温かく居心地の良い食事空間を演出。

おすすめのシーン

デート、ビジネス会食、家族のお祝いなど特別な場面に最適。

住所
302台灣新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2樓
営業時間
電話予約確認が必要
看板料理
手作りオリジナル欧州料理 · 手作り発酵パン · 手作りデザート(前菜からデザートまでシェフが発酵・自家製)
シェフ
アメリカから高額で招聘されたシェフ;オーナーの蘇菲(ソフィ)はサイエンスパークで10年勤務後、創業
価格帯
NT$1,200-2,500
予約
電話予約
料理
オリジナル欧州料理(海塩・胡椒・ハーブによる天然調味)
特徴
竹北高鉄駅+シェラトンホテル隣接、新竹サイエンスパークと台元テクノロジーパークの中間に位置。化学調味料や非天然調味料は不使用。

キュレーション位置づけ

おすすめシーン
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 新竹 · French

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