Ouvert en août 2024, il a immédiatement marqué la scène culinaire de Taipei — un menu dégustation créatif réinterprétant les plats classiques avec des techniques modernes. Nouvellement étoilé au Guide Michelin 2025 (une étoile).
Amaze est situé à 台北市, spécialisé en cuisine Fusion.
Ouvert en août 2024, il a immédiatement marqué la scène culinaire de Taipei — un menu dégustation créatif réinterprétant les plats classiques avec des techniques modernes. Nouvellement étoilé au Guide Michelin 2025 (une étoile).
Amaze 在哪裡？
地址：104 台北市中山區明水路598號1樓
Amaze 訂位電話？
電話：02 8501 5980