ตั้งอยู่ในย่านที่คึกคักของมาเก๊า 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana เป็นต้นแบบของร้านอาหารอิตาเลียนระดับหนึ่งดาวมิชลิน ที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับพรีเมียมให้กับเมืองนี้
แนวคิดของเชฟ
เชฟ Umberto Bombana ยึดมั่นในความเคารพต่อขนบธรรมเนียมอิตาเลียน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุดจากทั่วโลก ผสมผสานกับเทคนิคที่สร้างสรรค์ ยกระดับอาหารคลาสสิกให้เป็นศิลปะ
ประสบการณ์เด่น
เมนูเด่นที่ต้องลอง ได้แก่ เส้นพาสต้าทรัฟเฟิลทำมือ และเนื้อน่องตุ๋นช้า ทุกจานล้วนแสดงถึงความบริสุทธิ์และสมดุลของวัตถุดิบ จับคู่กับไวน์อิตาเลียนที่หลากหลาย ทำให้มื้ออาหารเป็นการเฉลิมฉลองรสชาติ
บรรยากาศและสิ่งแวดล้อม
ร้านตกแต่งอย่างหรูหรา ด้วยโทนสีอบอุ่นและการออกแบบสมัยใหม่ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีระดับ เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกหรือการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะในช่วงสุดสัปดาห์ การแต่งกายเป็นแบบทางการสบาย ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ