概要
台北市大安区新生南路一段121号に位置し、広東式のフカヒレとアワビ料理を専門とし、頂上魚翅の元チームが引き継ぎ、昔ながらの味を継承しています。
料理の特徴
看板料理にはタイ風潮州土鍋フカヒレ、からし菜炒めアワビ、土鍋ガチョウ足とナマコ、熟成アワビソースなどがあり、一人前NT$4,000です。
空間の雰囲気
控えめな贅沢さを備えたダイニング空間で、中国古典と現代デザインが融合し、快適でプライベートな食事体験を提供します。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族の集まり、重要な祝い事に最適です。