← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

เฟลอร์ เดอ เซล ร้านอาหารฝรั่งเศส

by

เฟลอร์ เดอ เซล ร้านอาหารฝรั่งเศส

เกี่ยวกับ

ตั้งอยู่บนถนนซื่อเจิ้งในเขตชีชี นครไถจง ร้านเฟลอร์เดอเซลนำโดยเชฟหลีอวี่จวิน เชฟหญิงชาวฝรั่งเศสคนแรกในไต้หวันตอนกลาง นำเสนอเมนูคอร์สอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง

จุดเด่นของอาหาร

อาหารจานเด่น ได้แก่ เต้าหู้เม่นทะเล หน่อไม้ฝรั่งขาวไข่มุก กุหลาบมอเรล หน่อไม้ฝรั่งเขียวไข่ปลาเทราต์ และผลงานโมเลกุลาร์แกสโตรโนมี ร้านได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงต่อเนื่องหลายปี

บรรยากาศ

พื้นที่หรูหราเรียบง่ายผสมผสานองค์ประกอบสมัยใหม่และคลาสสิก สร้างบรรยากาศฝรั่งเศสที่สง่างามและเป็นส่วนตัว

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับวันครบรอบ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือการเฉลิมฉลองพิเศษ เพลิดเพลินกับประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสระดับสูง

Address
407台灣台中市西屯區市政路581-1號
Signature Dishes
海膽豆腐 · 珍珠球白蘆筍 · 羊肚菌玫瑰 · 鱒魚卵綠蘆筍 · 分子料理創作
Chef
黎俞君 — 中台灣第一位法式女主廚;法國 Joel Robuchon 廚藝研習;30 年西餐經驗
Awards
連續多年米其林一星 · 台灣首位獲米其林之女性法式主廚
Price/Person
Reservation
電話訂位
Cuisine
鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel — 西屯市政路 581-1 號;無菜單法式料理
Notable
台中七期,分子料理創意精緻

ตำแหน่งคัดสรร

บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.4 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทจง · French

สำรวจ

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 Search
💬 AI Find