Acerca de
Ubicado en el n.º 21, Lane 31, Sección 1, Da’an Road, Taipéi, a 7 minutos de la estación Zhongxiao Fuxing. Dirigido por el chef Ah-Dong, este restaurante japonés omakase selecciona ingredientes premium de Japón para una auténtica experiencia de sushi Edomae.
Especialidades
Omakase de sushi Edomae y tamagoyaki Kyōki, con ingredientes como semicurado de la bahía de Tokio, erizo de mar de Hokkaido, atún y platija. Menú de almuerzo NT$2,000, omakase NT$4,500+10%.
Ambiente
Estilo japonés minimalista con asientos en la barra para observar de cerca la artesanía del chef, creando un ambiente sereno y concentrado.
Ocasiones
Ideal para cenas de negocios, celebraciones de aniversario o exploración culinaria profunda.
- Address
- 大安路一段31巷21號
- Phone
- 02 2741 9795
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 omakase · 強記玉子燒
- Chef
- 阿東師 (Ah-Dong) — 領軍
- Price/Person
- 商業午餐 NT$2,000；omakase NT$4,500 +10%
- Reservation
- 預約
- Cuisine
- 日式無菜單 omakase
- Notable
- 大安路一段 31 巷；近忠孝復興站約 7 分鐘；嚴選日本食材如東京灣半敲、北海道海膽、鮪魚、比目魚。
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taipéi · Japanese Omakase
