关于
位于台北市仁爱路四段巷内的「鮨 天本」，由福冈出身的主厨天本昇吾掌勺，提供正统江户前寿司Omakase，以极难订位闻名，是台北顶级日料代表。
料理特色
主打江户前寿司，醋饭采用福冈风偏甜口味，搭配现杀白身鱼等新鲜食材。招牌菜包括多款握寿司，展现职人技艺。
空间氛围
仅设少数板前座位，营造低调私密的用餐环境。顾客可近距离欣赏主厨料理过程，感受专注而宁静的氛围。
适合场合
适合重要纪念日、商务宴请或美食爱好者朝圣。
鮨 天本位于台北市，主打Japanese Omakase料理，Google评分 4.3／5，价位约 ≥NT$3000。
位于台北市仁爱路四段巷内的「鮨 天本」，由福冈出身的主厨天本昇吾掌勺，提供正统江户前寿司Omakase，以极难订位闻名，是台北顶级日料代表。
主打江户前寿司，醋饭采用福冈风偏甜口味，搭配现杀白身鱼等新鲜食材。招牌菜包括多款握寿司，展现职人技艺。
仅设少数板前座位，营造低调私密的用餐环境。顾客可近距离欣赏主厨料理过程，感受专注而宁静的氛围。
适合重要纪念日、商务宴请或美食爱好者朝圣。
鮨 天本 在哪裡？
地址：No. 371號, Section 4, Ren'ai Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
鮨 天本 評分？
Google 評分 4.3 / 5
鮨 天本 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
鮨 天本 招牌菜有哪些？
招牌菜：江戶前壽司、福岡風偏甜醋飯、現殺白身魚。
鮨 天本 怎麼預約？
僅接待熟客預約
鮨 天本 主廚是誰？
主廚：天本昇吾 (Amamoto Shogo) — 福岡出身，國中畢業入名店『高玉』學徒，23 歲隨高玉來台，2018 創立鮨天本。
鮨 天本 營業時間？
營業時間：18:30-22:00 (週三公休)
鮨 天本 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：2019-2021 米其林二星 (連續 3 年)、2022 米其林星級取消。