Sobre
Localizado no No. 27, Lane 22, Jilin Road, Distrito de Zhongshan, Cidade de Taipei, Nozomi Sushi é a filial taiwanesa do Tokyo Ikkyu, oferecendo autêntico sushi Edomae Omakase. O chef principal Sato Ryuji lidera a cozinha, com ingredientes enviados diariamente do Mercado Tsukiji.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem atum gordo médio (chutoro), rolo de cabaça seca (kanpyo maki) e peixe-limão (kanpachi). Almoço NT$1,200-2,200, jantar a partir de NT$2,300.
Ambiente
O assento íntimo apenas no balcão permite que os clientes observem os chefs trabalhando. Interiores de madeira criam uma atmosfera japonesa calorosa e elegante com um ritmo de refeição relaxado.
Ocasiões
Ideal para aniversários, entretenimento empresarial ou uma experiência premium de sushi.
- Address
- 吉林路22巷27號
- Phone
- 02 2581 7577
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00 (週日公休)
- Signature Dishes
- 黑鮪魚中腹肉 · 干瓢細卷 · 紅甘
- Chef
- 佐藤隆治 (現任板前長)
- Price/Person
- 午餐 NT$1,200-2,200; 晚餐 NT$2,300起
- Reservation
- 電話 02-2581-7577
- Cuisine
- 江戶前壽司 (Omakase)
- Notable
- 中山區吉林路22巷27號；日本東京逸喜優的台灣分店；築地市場直送
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese Omakase
