Sobre
Localizado no No. 27, Lane 22, Jilin Road, Distrito de Zhongshan, Cidade de Taipei, Nozomi Sushi é a filial taiwanesa do Tokyo Ikkyu, oferecendo autêntico sushi Edomae Omakase. O chef principal Sato Ryuji lidera a cozinha, com ingredientes enviados diariamente do Mercado Tsukiji.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem atum gordo médio (chutoro), rolo de cabaça seca (kanpyo maki) e peixe-limão (kanpachi). Almoço NT$1,200-2,200, jantar a partir de NT$2,300.
Ambiente
O assento íntimo apenas no balcão permite que os clientes observem os chefs trabalhando. Interiores de madeira criam uma atmosfera japonesa calorosa e elegante com um ritmo de refeição relaxado.
Ocasiões
Ideal para aniversários, entretenimento empresarial ou uma experiência premium de sushi.