Acerca de
Ubicado en el No. 27, Lane 22, Jilin Road, Distrito Zhongshan, Ciudad de Taipéi, Nozomi Sushi es la sucursal taiwanesa de Tokyo's Ikkyu, que ofrece auténtico sushi Edomae Omakase. El chef principal Sato Ryuji dirige la cocina, con ingredientes enviados diariamente desde el Mercado Tsukiji.
Especialidades
Los platos estrella incluyen atún graso medio (chutoro), rollo de calabaza seca (kanpyo maki) y pez limón (kanpachi). Almuerzo NT$1,200-2,200, cena desde NT$2,300.
Ambiente
El íntimo asiento solo en barra permite a los comensales observar a los chefs trabajar. Los interiores de madera crean un ambiente japonés cálido y elegante con un ritmo de cena relajado.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, entretenimiento de negocios o una experiencia de sushi premium.