坐落於台北喜來登大飯店內的請客樓，以精緻細膩的川揚料理與小菜聞名，是台灣唯一摘下米其林二星的飯店餐廳。這裡不僅是政商名流的聚會首選，更以「以客為尊」的服務精神，將傳統中華料理推向新高度。
主廚理念
主廚林菊偉師傅秉持「菜無定味，適口者珍」的哲學，在保留川揚菜系刀工與火候精髓的同時，巧妙融入台灣在地食材。他認為料理是傳承與創新的對話，每一道菜都必須展現食材最純粹的風貌。
招牌體驗
招牌「悄悄話」以豬耳捲豬舌，滷製後薄切，口感脆韌交織；「麻油雞飯」則以老薑與麻油爆香，米粒吸滿湯汁，香氣撲鼻。必嚐的還有「紅麴醬燒豬腳」，色澤紅亮、膠質豐腴，甜中帶鹹，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳以深色木質與暖色燈光營造出低調奢華的氛圍，包廂雅緻，適合重要商務宴請或家庭聚會，服務細膩周到。
實用資訊
建議提前一至兩週訂位，尤其是週末與節慶。用餐需著正式休閒裝扮，餐廳備有包廂可供小型宴會。