Acerca de
Ubicado en el segundo piso del Sheraton Hsinchu, este restaurante de yakiniku de alta gama cuenta con salones privados y se especializa en wagyu japonés y australiano. Fundado en 2005 como el primer especialista en wagyu australiano de Taiwán, introdujo wagyu Miyazaki en 2017, ofreciendo servicio de parrilla en mesa.
Especialidades
Los platos estrella incluyen cortes de res entera de wagyu japonés y australiano, menú Omakase y wagyu añejado 40 días. El chef principal asa a la parrilla en la mesa.
Ambiente
Salones privados con decoración moderna y minimalista crean un ambiente discreto y lujoso.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, aniversarios especiales o reuniones que buscan la mejor experiencia de yakiniku.
- Hours
- 11:30-14:30, 17:00-23:00
- Signature Dishes
- 日澳和牛 (整頭牛分切) · Omakase 套餐 · 和牛餐前處理 40 天熟成
- Chef
- 老乾杯品牌主廚 (桌邊代烤)
- Awards
- 2018 台北米其林餐盤 (信義/慶城店)
- Price/Person
- NT$2,500-5,000
- Reservation
- (03)657-9222
- Cuisine
- 頂級日澳和牛燒肉 (桌邊代烤)
- Notable
- 2005 創立全台首間澳洲和牛專門店，2017 引進日本和牛宮崎牛。新竹豐邑喜來登 2F 全包廂式。連鎖品牌但與一般燒肉吃到飽不同 — 屬高端定位。
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.3 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Hsinchu · Japanese
