Sobre
Localizado no 10º andar do Grand Hi-Lai Hotel em Kaohsiung, o restaurante cantonês Chui Yuan é famoso por seus autênticos dim sum de Hong Kong e cozinha cantonesa clássica, reformado em 2020 com investimento de mais de NT$100 milhões.
Destaques da culinária
Sob o comando do chef Chen Runqi, membro fundador de Hong Kong com mais de 20 anos em Taiwan, os pratos exclusivos incluem Repolho gratinado, Rolinho de camarão, Pastéis de camarão, Arroz frito cantonês, Pastel de porco BBQ, Bolo de nabo com molho XO, Gelatina de tartaruga e Pato assado três estilos. Os dim sum são feitos à mão no local.
Ambiente
A decoração elegante e grandiosa combina elementos modernos e tradicionais, oferecendo um ambiente confortável e espaçoso para apreciar a requintada cozinha cantonesa.
Ocasiões
Reuniões familiares, banquetes de negócios, celebrações festivas e outras ocasiões formais.