概要
台北市中正区に位置する「碳探和牛專門店」は、70年の歴史を持つ古民家を改装した高級和牛焼肉店。12席のみで、スタッフがテーブルで焼き上げるサービスを提供。
料理の特徴
焼肉シェフ、広告デザインディレクター、インテリアデザイナーの3人の旧友が共同創業。最高級の日本産和牛焼肉を、席で焼き上げて提供。
空間の雰囲気
古民家の構造を活かしつつ、モダンでシンプルなデザイン。控えめな外観が、プライベートで贅沢な空間を演出。
おすすめのシーン
記念日、ビジネス接待、または極上の焼肉体験を求める方に最適。