À propos
Situé au 4e étage de Breeze Xinyi à Taipei, Ben Ji Shang est sacré champion du teppanyaki haut de gamme de Taïwan pour la sixième fois consécutive depuis 1991, réputé pour son teppanyaki premium mêlant cuisine française et japonaise.
Spécialités culinaires
Wagyu signature avec spectacle de flambage à table, et riz sauté teppanyaki parfumé. Collaboration avec des chefs trois étoiles Michelin de 2018 à 2020, et lancement d’un menu du 10e anniversaire en 2025.
Ambiance
Espace de restauration luxueux mais discret, au design moderne et à l’éclairage chaleureux, créant une atmosphère intime et élégante.
Occasions
Idéal pour les banquets d’affaires, les rendez-vous romantiques ou les célébrations importantes.
- Phone
- +886 958 311 995
- Hours
- 日-三 12:00-14:30、18:00-21:30；四-六 12:00-14:30、18:00-22:00
- Signature Dishes
- 和牛 · 桌邊焰燒秀 · 鐵板炒飯
- Awards
- 2018-2020 與米其林三星主廚合作
- Reservation
- 全 24H 線上訂位；電話 0958-311-995
- Cuisine
- 頂級鐵板燒 (法日料理融合)
- Notable
- 1991 創立；2025 推 10 週年套餐；微風信義 4F；連續六屆全台高級鐵板燒冠軍。
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.5 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taipei · Steakhouse / Western
