牡丹．極上天ぷら．逸仙店

概要

台北市信義区逸仙路、国父記念館近くに位置する牡丹．極上 天ぷら．逸仙店は、台湾初の高級天ぷら専門店であり、世界でも数少ないミシュラン二つ星天ぷら店です。

料理の特徴

劉シェフが率い、カウンター形式のおまかせ天ぷらを提供。食材選びから揚げ技術に至るまで極上の技が光り、おまかせは一人NT$7,500から。

空間の雰囲気

シンプルな和風デザイン、カウンター席でシェフの技を間近に鑑賞でき、集中した優雅な雰囲気。

おすすめのシーン

記念日、ビジネス接待、美食家のための最高級の食体験に最適。