À propos
Situé dans le district de Zhongshan à Taipei, le Hai Jiu Penghu Seafood Restaurant est spécialisé dans les fruits de mer vivants de Penghu. Utilisant un système de circulation d’eau de mer simulée et une élevage sans antibiotiques, il offre les saveurs les plus pures de l’océan directement des eaux non polluées de Penghu.
Spécialités culinaires
Le chef évite la cuisson excessive pour mettre en valeur la douceur naturelle des fruits de mer. Les plats signature incluent les fruits de mer vivants de Penghu (crevettes, crabes, huîtres, poisson), les huîtres avec purée de radis au wasabi du chef, et les plats mijotés simples.
Ambiance
Toutes les salles privées offrent une expérience culinaire confortable et privée, idéale pour les banquets d’affaires ou les réunions familiales. À 10 minutes à pied des stations Nanjing Fuxing et Zhongxiao Fuxing.
Occasions
Convient pour les réceptions d’affaires, les dîners en famille, les réunions entre amis et les célébrations.
- Address
- 10491台灣台北市中山區長安東路二段170號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-22:30
- Signature Dishes
- 澎湖活海鮮 (蝦/蟹/蚵/魚) · 鮮蚵 (主廚芥末蘿蔔泥醬) · 簡單油燜料理
- Chef
- 主廚特色不過度烹調，直接呈現海鮮鮮甜
- Price/Person
- NT$1,500-3,500
- Reservation
- (02)2751-7272
- Cuisine
- 澎湖活海鮮料理 (包廂)
- Notable
- 距南京復興/忠孝復興站 10 分鐘。仿天然海水循環系統，不添加抗生素，澎湖無汙染海域捕撈。全包廂可自帶酒水。Google 4.4 / 2,450+ 評論。
